Download de bachelorbrochure.

De opleiding beoogt het vormen van afgestudeerden die speciale aandacht hebben voor de interactie tussen biologische, chemische en fysische processen en de maatschappelijke omgeving waarin activiteiten worden ontplooid. Daartoe is er aandacht voor het beschrijven van biologische, chemische en fysische processen, het ontwerpen en analyseren van productieketens voor biologische grondstoffen; de voedselproductie en -verwerking; de zorg voor het milieu; het duurzaam beheer van het landareaal en de natuurlijke grondstoffen.

Op het einde van de opleiding is de afgestudeerde in staat om:
- de reeds opgedane kennis kritisch te relateren aan een toepassingsdomein naar keuze;
- te beschikken over voldoende basiskennis voor een doorgedreven verdere opleiding;
- om via groepswerk en begeleide zelfstudie en in teamverband problemen doelgericht aan te pakken en oplossingen voor te stellen;
- een basispakket aan fundamentele en technologische kennis en vaardigheden te beheersen;
- maatschappelijk inzicht verworven heeft.

Bovendien moet men kennis hebben van de functionering en sturing van levende organismen die het eindproduct zijn van landbouwactiviteiten; kennis van terrestrische ecosystemen en vaardigheden met betrekking tot hun inventarisatie en monitoring; kennis van de toepassing van ingenieurstechnieken op de levende materie; kennis van chemische, microbiële en biologische processen waarbij natuurlijke producten worden omgezet tot levensmiddelen en grondstoffen voor de industrie, enz.